Deputy Commis Chef

Nusantara Banking, sebuah bank terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Deputy Commis Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang baik, kreatif, dan mampu bekerja di bawah tekanan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, kami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran untuk posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengawasi tim koki dalam mempersiapkan makanan untuk acara-acara perusahaan.
• Memastikan semua makanan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan makanan.
• Memastikan semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.
• Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan prosedur keamanan makanan.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang perkembangan dan masalah di dapur.
• Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait