(Hybrid) Sous Chef
Pusat Eko Medical Center · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Pusat Eko Medical Center sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan. Sous Chef yang ideal akan memiliki keterampilan memasak yang baik, pengalaman dalam manajemen tim, dan kemampuan untuk bekerja dengan tekanan tinggi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan staf.,Membuat dan mengelola menu untuk pasien dan staf.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan makanan.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang penggunaan bahan dan kinerja tim.,Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di rumah sakit atau fasilitas kesehatan.,Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau manajemen makanan.,Pemahaman yang baik tentang standar keamanan makanan dan kebersihan.,Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan tinggi dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk mengelola tim dan berkomunikasi dengan baik.,Penguasaan bahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.,Pengalaman dalam manajemen inventaris dan pengadaan bahan makanan.🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak dan pengelolaan menu.Manajemen tim dan kepemimpinan.Kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.Komunikasi efektif dan kerja tim.Manajemen inventaris dan pengadaan bahan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang