Lead Staff Kitchen

Mandiri Construction · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 31.000.000 per month
Kami sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mandiri Construction. Peran ini sangat penting untuk memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien. Anda akan bertanggung jawab atas manajemen tim, pengelolaan inventaris, dan pemenuhan standar keamanan dan higiene makanan. Jika Anda memiliki kemampuan kepemimpinan dan komitmen terhadap kualitas makanan, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional dapur secara keseluruhan.,Memimpin dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai target produksi.,Memastikan semua produk memenuhi standar keamanan dan higiene makanan.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Melaporkan langsung kepada manajemen atas perkembangan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan dan higiene makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar nasional dan internasional mengenai keamanan dan higiene makanan.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris minimal tingkat dasar.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialPengelolaan inventaris dan bahan bakuKeamanan dan higiene makananKomunikasi dan kerjasama timAnalisis dan problem-solvingBahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait