Senior Sous Chef

City Go Dinamis · 📍 Gianyar, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month

City Go Dinamis is seeking a talented and experienced Senior Sous Chef to join our team in Gianyar, Bali. As a Senior Sous Chef, you will play a crucial role in ensuring the quality and consistency of our dishes, while also mentoring our junior chefs. This is an exciting opportunity to work in a dynamic and growing restaurant, where your culinary expertise will be highly valued.

We are looking for a passionate and creative professional who is committed to delivering exceptional dining experiences. If you have a strong background in culinary arts and a desire to excel, we invite you to apply.

Join us and be part of a team that values innovation, teamwork, and a love for great food.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan memimpin tim dalam mempersiapkan hidangan utama dan hidangan pendamping.
  • Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan sesuai dengan standar kami.
  • Mentoring dan melatih chef junior untuk meningkatkan keterampilan mereka.
  • Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan segar.
  • Mengembangkan menu baru dan memperbarui menu yang ada.
  • Memastikan kebersihan dan keamanan dapur.
  • Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam hidangan kami.
  • Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim bekerja dengan efisien.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan SMA atau setara dalam bidang kuliner.
  • Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan keterampilan anggota tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki semangat inovatif dan kreatif dalam mengembangkan menu.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memasak hidangan internasional.</li><li>Kemampuan mengelola stok bahan makanan.</li><li>Kemampuan mentoring dan pelatihan.</li><li>Kemampuan manajemen waktu dan multitasking.</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan mengikuti tren kuliner.</li><li>Kemampuan mengembangkan menu baru.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait