Sous Chef

Makmur Fajar Digital · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Makmur Fajar Digital, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi digital, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk memberikan yang terbaik, kami sangat berharap dapat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengawasi tim masak dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua pelanggan mendapatkan layanan yang baik dan ramah.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan yang baik tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang modern dan canggih.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengelola menu makanan.Kemampuan untuk mengelola tim masak dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien.Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.Kemampuan untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.Kemampuan untuk mengikuti dan memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti.Kemampuan untuk mengelola peralatan dapur dan memastikan bahwa semua peralatan dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.Kemampuan untuk memberikan layanan yang baik dan ramah kepada pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait