Head Chef

PT Pratama Permata · 📍 Bandung, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month

PT Pratama Permata, sebuah perusahaan yang berfokus pada industri F&B, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bandung. Kami mencari profesional yang memiliki keahlian dan pengalaman dalam mengelola tim dan memimpin operasi dapur.

PT Pratama Permata adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami percaya bahwa Head Chef yang tepat akan membantu kami mencapai visi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas & Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan tim chef dalam penyajian makanan berkualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis dapur diterapkan.
  • Mengawasi ketersediaan dan penggunaan bahan baku.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
  • Melakukan inspeksi harian dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.
  • Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan tujuan dan standar operasional tercapai.
  • Membuat laporan dan analisis kinerja tim dan operasional dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi & Syarat:

  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri F&B.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam industri kuliner.
  • Memiliki pemahaman mendalam tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

    • 🛠️ Keahlian

    memimpin timmanajemen operasionalstandar keamanan makanankreativitas menuanalisis kinerja
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    M
    Makmur Fajar Digital

    Sous Chef

    📍 Balikpapan
    nego
    P
    PT Abadi Widya

    Junior Bartender

    📍 Parepare, Sulawesi Selatan
    Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
    A
    Agung Dewi Computer

    Assistant Demi Chef

    📍 Palu
    Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    P
    PT Sakti Indah

    Waiter

    📍 Solo, Jawa Tengah
    Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    P
    PRIMA Lestari

    (Remote) Head Chef

    📍 Baturaja
    Rp 14.000.000 – Rp 19.000.000 per month
    M
    Makmur Jaya Fried Chicken

    Banquet Staff - Immediate

    📍 Binjai, Sumatera Utara
    Rp 2.000.000 – Rp 3.000.000 per month